レバニラ

レバニラ
傾き3
【時間】
約9分
【回転】
あり

材料 (2人分)

豚レバー
200g
もやし
200g
ニラ
1束
A
にんにく
1片
しょうが
1/2片
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
片栗粉
小さじ1
B
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1・1/2
オイスターソース
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
牛乳
100~150mL
  • ※2~3人分まで自動で作れます。
  • ※3人分はBを2人分と同じ分量にします。
  • ※3人分を作る場合は自動モード3-15を使用します。

下準備

  1. 1. 豚レバーは水で洗った後、水分をふき取り、牛乳に1時間ほど漬け込んで臭みを取る。
  2. 2. 軽く水気をおさえた豚レバーに、にんにくとしょうがをすりおろしたAを揉みこむ。

レシピ

  1. 1. ニラを5cm幅に切る。
  2. 2. 混ぜ合わせておいたBと、全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
  3. 3. 蒸気口を「開」に合わせ、傾きを「3」にセットする。
  4. 4. 自動モード3-13を選択し調理開始。