レバニラ
- 【時間】
- 約9分
- 【回転】
- あり
材料 （2人分）
- 豚レバー
- 200g
- もやし
- 200g
- ニラ
- 1束
A
- にんにく
- 1片
- しょうが
- 1/2片
- 酒
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
B
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1・1/2
- オイスターソース
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- 牛乳
- 100～150mL
- ※2～3人分まで自動で作れます。
- ※3人分はBを2人分と同じ分量にします。
- ※3人分を作る場合は自動モード3-15を使用します。
下準備
- 1. 豚レバーは水で洗った後、水分をふき取り、牛乳に1時間ほど漬け込んで臭みを取る。
- 2. 軽く水気をおさえた豚レバーに、にんにくとしょうがをすりおろしたAを揉みこむ。
レシピ
- 1. ニラを5cm幅に切る。
- 2. 混ぜ合わせておいたBと、全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
- 3. 蒸気口を「開」に合わせ※、傾きを「3」にセットする。
- 4. 自動モード3-13を選択し調理開始。
- ※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。
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