筑前煮


- 【時間】
- 約55分
- 【回転】
- あり
材料 (4人分)
- 鶏もも肉
- 300g
- ごぼう
- 2/3本
- にんじん
- 2/3本
- れんこん
- 100g
- たけのこ水煮
- 100g
- 板こんにゃく
- 1/2枚
- 干ししいたけ
- 3枚
A
- 酒
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ3
- 戻し汁(干ししいたけ)
- 250mL
- 絹さや
- 適量
- ※2~6人分まで自動で作れます。
- ※3人分以下は戻し汁を4人分と同じ分量にします。
下準備
- 1. 干ししいたけは水で戻し、戻し汁は取っておく。
- 2. 絹さやは茹でてすじを取っておく。
レシピ
- 1. 鶏もも肉、ごぼう、にんじん、れんこん、たけのこ水煮、戻した干ししいたけ、板こんにゃくは一口大に切る。
- 2. 絹さや以外の全ての材料と、混ぜ合わせておいたAを内なべに入れ、ふたを閉める。
- 3. 蒸気口を「閉」に合わせ※、傾きを「2」にセットする。
- 4. 自動モード2-14を選択し調理開始。
-
5.
調理終了後、お好みで絹さやをトッピングする。
※保温しない場合は最後に「とりけし/保温」ボタンを押してください
- ※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。
→ラインアップはこちら