当社は、高精度の温度制御により飲むヨーグルトを自動で調理できる「ヨーグルトメーカー」を2017年12月23日より発売します。全国の家電量販店、ホームセンターを中心に販売し、初年度15万台の出荷を目指します。

近年、ヨーグルトは整腸作用があるだけでなく、花粉症の予防や体調維持といった健康志向の高まりによりニーズが拡大しています。特に、ドリンクタイプのヨーグルト市場は、その手軽さから、2016年に前年比約125％※1と伸長しているカテゴリーです。

今回当社は、温度と時間を細かく制御し最適な環境で発酵をコントロールすることにより、飲むヨーグルトの調理を実現したヨーグルトメーカーを発売します。飲むヨーグルトの他に、甘酒や塩麹など5種類※2の発酵食品をボタン一つで設定し調理できる機能を追加しました。2016年10月に発売した「ヨーグルトメーカー プレミアム」は、温度を1℃刻みで25℃〜65℃、発酵時間は1時間刻みで1〜48時間まで設定することができるため、数種類のヨーグルトを作れるだけでなく、甘酒や塩麹などの発酵食品も簡単に調理できるとして好評を博しています。今回の新商品では、自動メニュー搭載により自分で温度と時間を設定する必要が無いため、より簡単に調理できます。また、おこのみ設定機能により温度と時間を自分で設定できるため、とろみの強弱を自分好みに調整できます。

当社は今後も、生活者のニーズに基づいた商品開発を行うことにより、豊かな生活の実現に貢献していきます。

容量違いの2種類の飲むヨーグルトモードに加え、カスピ海ヨーグルトや甘酒など4種類の自動メニューを搭載したことにより、ボタン一つで温度と時間を自動で調節します。今回の新商品では、自分で温度と時間を設定する必要が無くなったため、より手軽に調理できます。

ヨーグルトには、プレーン、カスピ海など様々な種類があり、それぞれ種菌、時間、温度の組合せに違いがあります。温度は1℃刻みで25〜65℃、発酵時間は1時間刻みで1〜48時間まで設定することができるため、好みに合わせて最適なヨーグルトを作ることができます。