ヨーグルトメーカーに関するよくあるお問い合わせ
このページではヨーグルトメーカーに関するよくあるご質問を掲載しています。
ご不明な点がございましたらご確認ください。
Q.納豆発酵が進まない
発酵が上手く進まない原因として、大豆の茹で時間が短く、大豆が硬かったりした場合が考えられます。
この場合は、圧力鍋での茹で時間・蒸し時間を伸ばせば解決します。
また、発酵したはずなのに、粘りが少なく納豆というよりただの茹で大豆みたいである場合は、納豆菌が上手く行き渡っていないのが原因です。
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