熱の伝わり方は室温、湿度、季節により異なります。塩麹は液体より熱の伝わる時間は長くなると思われます。 出来上がらない、ヨーグルトもできない様子の時は恐れ入りますが、アイリスコール0120-311-564までお願い致します。