本体内部にわずかに空気や水分があり、外気温との間で温度差が生ずると内部で結露が発生します。
その結露がオイルに落ちるとパチパチと天ぷらを揚げているような音がする場合があります。
通常15分ほど通電すると音は消えますが、いつまで経っても音が消えない場合は一旦使用を止めて、点検をして下さい。