サンマの焼き方を知れば、旬の味をより手軽においしく楽しめます。脂がのったサンマは焼くだけでも十分にごちそうですが、魚焼きグリル・フライパン・七輪といった調理器具によって、焼き上がりや風味に違いが出るのも魅力です。この記事では、サンマをおいしく焼くための3つの調理方法と、それぞれのコツをわかりやすく紹介します。