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「新米」に関する記事

新米はいつからいつまで?定義や品種別の時期、保管方法を紹介

料理・グルメ | Cuisine

新米はいつからいつまで?定義や品種別の時期、保管方法を紹介

新米はいつから販売されるのか、気になる方も多いでしょう。新米が店頭に並ぶ時期は、産地や品種によってさまざまです。一般的には9月~10月頃に多く出回りますが、早い産地では7月頃から、年明け以降もしばらく販売されることもあります。そもそも新米とは何かという定義から、品種ごとの販売時期の目安、おいしさを長く保つための保管方法を紹介します。

2026.08.20

新米をおいしく食べよう!炊き方のコツや食べ方、鮮度を保つ保存方法をチェック

家電 | Electronics

新米をおいしく食べよう!炊き方のコツや食べ方、鮮度を保つ保存方法をチェック

食欲の秋到来!新米ならではのみずみずしさや粘り、甘さが味わえるとあって、炊き立てのご飯を秋の楽しみの一つにしている方も多いのでは?新米をおいしく炊くためには、お米や水分量に気を付けるのがポイントです。新米の炊き方やおいしい食べ方、お米の鮮度を保つための保存方法について紹介します。

2024.08.02

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