調理器具にはさまざまな種類があるので、名前は知っているものの、意外と混同してしまうことも。今回は、食材を細かくしたり、混ぜ合わせたりするのに活躍するブレンダーとミキサーの用途や特徴について解説します。どれを購入しようか悩んでいる人向けに、選び方やおすすめアイテムも紹介するので参考にしてみてください。