オーブンレンジ・電子レンジ・スチームオーブンレンジは何が違う？機能の特徴と選び方を解説
公開日：2022.12.05
最終更新日：2026.03.06
オーブンレンジ・電子レンジ・スチームオーブンレンジは、見た目が似ていても機能や使い勝手が異なります。「何が違うの？」「自分にはどれが合っている？」と迷う方も多いのではないでしょうか。それぞれの違いや特徴、選び方のポイントをわかりやすく解説し、ライフスタイルに合ったおすすめレンジを紹介します。
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オーブンレンジ・電子レンジ・スチームオーブンレンジの違い
オーブンレンジは、電子レンジ機能とオーブン機能を一台に備えた調理家電です。一方、電子レンジは食品のあたためや解凍など、あたため調理を中心とした家電です。また、オーブンレンジの中には水蒸気を活用して加熱する「スチームオーブンレンジ」もあります。機種によっては100℃以上の過熱水蒸気を使用するタイプもあり、より幅広い調理に対応できるモデルも展開されています。
それぞれの使い方や機能、相場の違いを見ていきましょう。
それぞれの使い方や機能、相場の違いを見ていきましょう。
各レンジの使い方
オーブンレンジは、ヒーターの熱で庫内全体を加熱し、食品を外側から加熱する仕組みです。肉や魚など厚みのある食材を焼き上げたり、パンやケーキを作ったりする調理に適しています。あたためから焼き調理まで一台で対応できるため、台所周りの省スペース化にもつながります。
電子レンジは、食品に含まれる水分に電磁波を作用させ、内側から加熱する仕組みです。あたためや解凍を手軽に行える点が特徴です。庫内構造には主に「フラット式」と「ターンテーブル式」があります。
・フラット式：回転皿がなく、食品の出し入れや庫内清掃がしやすい構造です。
・ターンテーブル式：回転皿によって食品を回転させながら加熱する方式で、比較的シンプルな構造が特徴です。
スチームオーブンレンジは、庫内のカップや皿に入れた水を加熱して蒸気を発生させ、その水蒸気で食材を加熱する仕組みです。蒸気を活用することで蒸し料理や低温調理など、幅広いメニューに対応できるのが魅力です。
電子レンジは、食品に含まれる水分に電磁波を作用させ、内側から加熱する仕組みです。あたためや解凍を手軽に行える点が特徴です。庫内構造には主に「フラット式」と「ターンテーブル式」があります。
・フラット式：回転皿がなく、食品の出し入れや庫内清掃がしやすい構造です。
・ターンテーブル式：回転皿によって食品を回転させながら加熱する方式で、比較的シンプルな構造が特徴です。
スチームオーブンレンジは、庫内のカップや皿に入れた水を加熱して蒸気を発生させ、その水蒸気で食材を加熱する仕組みです。蒸気を活用することで蒸し料理や低温調理など、幅広いメニューに対応できるのが魅力です。
各レンジの機能
各レンジに搭載される一般的な機能は、以下の通りです。
| レンジの種類 | 機能 |
| オーブンレンジ | ・あたため・解凍 ・オーブン・グリル調理
・パン・お菓子作り
|
| 電子レンジ | ・食材や飲み物のあたため ・冷凍食品の解凍
|
| スチームオーブンレンジ | ・あたため・解凍 ・オーブン・グリル調理
・蒸し料理
・ノンフライ調理
・低温調理
|
オーブンレンジは、あたため機能に加えて焼き調理ができる点が特徴です。スチームオーブンレンジは水蒸気を活用することで、油を控えた調理や多彩なメニューに対応できます。
各レンジの価格帯の目安
各レンジの価格帯の目安は以下の通りです。
| オーブンレンジ | 2万円～5万円程度 |
| 電子レンジ | 5,000円～2万円程度 |
| スチームオーブンレンジ | 3万円以上 |
容量が小さく、機能がシンプルなモデルほど価格は抑えられる傾向にあります。オーブン機能がつくと2万円前後、スチーム機能が加わると3万円以上がひとつの目安です。価格を抑えたい場合は、型落ちモデルやセール時期を狙うのもおすすめです。
オーブンレンジ・電子レンジ・スチームオーブンレンジのメリット
レンジ機能に加えてオーブン機能も使えるオーブンレンジ、比較的リーズナブルに購入できる電子レンジ、ヘルシー調理にも対応するスチームオーブンレンジと、それぞれのレンジには異なる魅力があります。各レンジのメリットを整理して見ていきましょう。
オーブンレンジのメリット
オーブンレンジの最大のメリットは、一台でレンジ機能とオーブン機能の両方を使える点です。省スペースで設置できる上、オーブンならではの焼き色をつけたり、グリル機能で食材をこんがり焼き上げたりと幅広い調理に対応できます。庫内がフラットな設計のものが多く、日常のお手入れがしやすい点も魅力です。
電子レンジのメリット
電子レンジは他のレンジと比べてリーズナブルに購入できる傾向があり、コストを抑えたい方に向いています。機能がシンプルで操作しやすく、サイズも比較的コンパクトなため、設置場所に困りにくいのも特徴です。食品のあたためや解凍を中心に使いたい場合に、十分な性能を備えています。
スチームオーブンレンジのメリット
スチームオーブンレンジは、レンジ・オーブン機能に加えて、蒸し料理やノンフライ調理、低温調理などに対応したモデルがあります。調理の幅が広い点が特長です。あたため直すとパサつきやすい食品も、スチーム機能を活用することで水分を補いながら加熱できるため、仕上がりに配慮した調理が可能な機種もあります。
また、過熱水蒸気を使用するタイプでは、食材の余分な油を落としやすいとされるモデルもあります。健康志向のメニューに対応しやすい点も魅力のひとつです。
また、過熱水蒸気を使用するタイプでは、食材の余分な油を落としやすいとされるモデルもあります。健康志向のメニューに対応しやすい点も魅力のひとつです。
オーブンレンジ・電子レンジ・スチームオーブンレンジの選び方
それぞれの特徴を踏まえたうえで、オーブンレンジ・電子レンジ・スチームオーブンレンジの具体的な選び方を見ていきましょう。自分にとって使い勝手のよい製品を選ぶために、押さえておきたいポイントを紹介します。
機能で選ぶ
使い勝手の良いレンジを選ぶには、まず機能面のチェックが大切です。食品のあたためが多い場合は、レンジ機能が充実したモデルがおすすめ。スピーディーに加熱できる高出力タイプや食品ごとに適したあたため機能を備えたものは、日常使いに便利です。
オーブン機能を頻繁に使用する場合は大量調理が可能な2段タイプを選ぶことで、調理時間の短縮や節電・節約につながります。さらに、ファンで庫内に熱風を循環させてムラなく加熱する機能や、温度の異なる食材を均等に仕上げられるセンサー機能を搭載したタイプもあります。
パンやヨーグルト作りを楽しみたい方は発酵機能、健康志向の方は油を使わずにサクッと仕上げられるノンフライ機能など、用途に応じて必要な機能が備わっているかを確認しましょう。
オーブン機能を頻繁に使用する場合は大量調理が可能な2段タイプを選ぶことで、調理時間の短縮や節電・節約につながります。さらに、ファンで庫内に熱風を循環させてムラなく加熱する機能や、温度の異なる食材を均等に仕上げられるセンサー機能を搭載したタイプもあります。
パンやヨーグルト作りを楽しみたい方は発酵機能、健康志向の方は油を使わずにサクッと仕上げられるノンフライ機能など、用途に応じて必要な機能が備わっているかを確認しましょう。
容量で選ぶ
オーブンレンジは商品によって容量が異なります。家族構成や普段作る食事の量をイメージしながら、適切な容量を選びましょう。
目安として一人暮らしなら18～25L程度、4人家族までであれば25～30L程度、5人家族以上の場合は31L以上が適しています。家族の人数が少なくても、来客やまとめ調理の機会が多い場合は大きめの容量を選んでおくと安心です。
目安として一人暮らしなら18～25L程度、4人家族までであれば25～30L程度、5人家族以上の場合は31L以上が適しています。家族の人数が少なくても、来客やまとめ調理の機会が多い場合は大きめの容量を選んでおくと安心です。
サイズで選ぶ
レンジを選ぶ際は、設置スペースと本体サイズのバランスにも注意が必要です。使用中に本体の熱がこもらないよう、背面・左右の側面・上部にそれぞれ5～10cm程度の放熱スペースを確保する必要があります。あらかじめ設置予定場所の寸法を測り、本体サイズと照らし合わせて無理なく設置できるか確認しましょう。
お手入れのしやすさで選ぶ
レンジは庫内を中心に汚れがつきやすいため、お手入れのしやすさも重要なポイントです。
例えば、庫内を水蒸気で満たして汚れを浮かせ、落としやすくする自動お手入れ機能や庫内のニオイを軽減する脱臭機能を備えた商品があります。テーブルが取り外せて丸洗いできるタイプであれば、日常的なお手入れもスムーズです。
レンジのお手入れ方法については、以下の記事で詳しく紹介しています。
例えば、庫内を水蒸気で満たして汚れを浮かせ、落としやすくする自動お手入れ機能や庫内のニオイを軽減する脱臭機能を備えた商品があります。テーブルが取り外せて丸洗いできるタイプであれば、日常的なお手入れもスムーズです。
レンジのお手入れ方法については、以下の記事で詳しく紹介しています。
アイリスオーヤマのおすすめオーブンレンジ
アイリスオーヤマのオーブンレンジの中から、おすすめモデルを紹介します。多機能でありながら操作がシンプルでわかりやすい製品が揃っているので、レンジ選びの参考にしてください。
オーブンレンジ 18L／MO-F1810
一人暮らしに使いやすい18Lサイズのオーブンレンジです。オーブン・グリル・レンジに対応し、23種類の自動あたためメニューを搭載しています。操作パネルはシンプルで扱いやすい設計です。庫内ヒーターにより、加熱ムラを抑えた調理に配慮しています。角テーブルは取り外して丸洗いできます。
オーブンレンジ 18L／MO-F1809
シンプルなデザインでインテリアになじみやすいオーブンレンジです。あたため・解凍に加え、グリル／オーブン／トーストにも対応し、幅広い調理が可能です。レンジは200W・500W・600Wの3段階出力で使い分けできるほか、11種類の自動メニューを搭載しており、ワンタッチで加熱できます。
速暖遠赤ツインヒーターを搭載し、最高200℃まで温度調整が可能です。グラタンやローストなどの調理にも対応します。庫内は段差のないフラットテーブル仕様で、大きめの容器もあたためやすい設計です。付属品は丸洗いでき、日常のお手入れもしやすくなっています。
カラーはホワイトとアッシュの2色から選べます。
速暖遠赤ツインヒーターを搭載し、最高200℃まで温度調整が可能です。グラタンやローストなどの調理にも対応します。庫内は段差のないフラットテーブル仕様で、大きめの容器もあたためやすい設計です。付属品は丸洗いでき、日常のお手入れもしやすくなっています。
カラーはホワイトとアッシュの2色から選べます。
オーブンレンジと電子レンジの違いを知り、生活に合わせて選ぼう
オーブンレンジ・電子レンジ・スチームオーブンレンジは、それぞれ機能や価格帯、対応できる調理内容が異なります。あたため中心か、焼き調理も行うか、蒸し料理まで対応したいかなど、自分の調理スタイルや使用頻度を整理したうえで選ぶことが大切です。機能や容量、設置条件を比較しながら、自分に合った一台を検討しましょう。
電子レンジの寿命・買い替えタイミングについては、以下の記事で紹介しています。
電子レンジの寿命・買い替えタイミングについては、以下の記事で紹介しています。
※こちらに掲載されている商品情報・価格・キャンペーンは掲載日時点での情報です。
※価格は変動することがございますのであらかじめご了承ください。
※価格は変動することがございますのであらかじめご了承ください。
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