高精度の温度調節を実現 飲むヨーグルトをボタン一つで調理
家電開発部 髙橋 敏将
健康食品としても食卓に親しまれているヨーグルトですが、近年、花粉症の予防や体調維持などの目的からさらにニーズが拡大しています。しかし、販売されているヨーグルトは糖分が多かったり、自宅で自分好みの味を作りたいが作り方が難しいといった声がよくあります。
その不満を解消した家電がヨーグルトメーカーです。ヨーグルトメーカーは温度と発酵時間を調節して、様々な発酵食品を作ることができます。自分好みの牛乳で作ったり、温度と時間を変えて固さを調節することで自分だけのヨーグルトを自宅で簡単に作れます。また他の容器に移し替えることなく、市販の牛乳パックのままセットして作れるため、簡単かつ衛生的に作ることができます。
さらに当社の新モデルでは、プレーンヨーグルトのほかに飲むヨーグルトや甘酒などの人気の発酵食品をボタン一つで簡単に作れる自動メニューを搭載しています。特に飲むヨーグルトは温度と時間の調節が難しく、うまく作れないという声が多かったので、自動メニューで失敗なく簡単に作れるよう、調整を重ねました。自分だけのオリジナル発酵食品をこの1台で簡単に作れる便利なアイテムです。
30℃/8時間
甘酒60℃/9時間
塩麹60℃/8時間
プレーン42℃/9時間
カスピ海27℃/9時間
市販の飲むヨーグルトを入れてよく混ぜます。
本体のふたを閉めてスイッチを押します。
約8時間発酵させ完成です。
※お好みの時間や温度設定もできます。
納豆
45℃/24時間
フルーツビネガー
40℃/6~7時間
新機能終了時に音でお知らせ
市販のカップヨーグルトを牛乳に入れて、ヨーグルトメーカーにセットするだけ。他の容器に移し替えずに、牛乳パックのまま作ることが出来るので、無菌パックのまま簡単かつ衛生的に作ることが出来ます。
市販のヨーグルトを入れてよく混ぜます。
本体のふたを閉めてスイッチを押します。
約8時間発酵させ完成です。
※お好みの時間や温度設定もできます。