「料理・グルメ」に関する記事

ダイエット中の食事のポイント&おすすめメニュー!便利なキッチン家電が大活躍

料理・グルメ | Cuisine

ダイエット中の食事のポイント&おすすめメニュー!便利なキッチン家電が大活躍

ダイエット中はカロリーを意識することが多いですが、間違った食事制限は体調を壊したり、十分な結果が得られないことも。ダイエットを成功させるために、食事のポイントやおすすめメニューをチェックしましょう。また、食事面以外のダイエットのコツについても解説します。

ブレンダーとミキサーの違いを解説!特徴や使い方を比較して選ぼう

料理・グルメ | Cuisine

ブレンダーとミキサーの違いを解説!特徴や使い方を比較して選ぼう

調理器具にはさまざまな種類があるので、名前は知っているものの、意外と混同してしまうことも。今回は、食材を細かくしたり、混ぜ合わせたりするのに活躍するブレンダーとミキサーの用途や特徴について解説します。どれを購入しようか悩んでいる人向けに、選び方やおすすめアイテムも紹介するので参考にしてみてください。

無水調理鍋とは?メリット・デメリットや選び方、おすすめのダイエットレシピも

料理・グルメ | Cuisine

無水調理鍋とは?メリット・デメリットや選び方、おすすめのダイエットレシピも

無水調理鍋とは、水を使わずに素材が持つ水分だけで調理ができる鍋のこと。素材のうまみが凝縮され、普段の調理より調味料も少なく料理ができます。無水調理鍋のメリットやデメリット、使い方や選び方を紹介します。記事の後半では、おすすめの無水調理鍋とダイエットレシピも紹介しますので、購入を検討されている方はぜひ参考にしてみてください。

【低温調理】鶏胸肉でサラダチキンを作ろう!おいしい作り方とアレンジレシピ

料理・グルメ | Cuisine

【低温調理】鶏胸肉でサラダチキンを作ろう!おいしい作り方とアレンジレシピ

鶏胸肉を低温調理したサラダチキンは、低カロリー高タンパクな食材として 筋トレやダイエット中の方に人気です。スーパーやコンビニでも入手できますが、実は簡単に家で作れます。低温調理で作る鶏胸肉のサラダチキンの基本レシピやおいしく作るためのコツ、手軽にサラダチキンが作れるキッチン家電を紹介します。

おすすめのコーヒーメーカーは?自宅でおいしいコーヒーを淹れるコツも紹介

家電 | Electronics

おすすめのコーヒーメーカーは?自宅でおいしいコーヒーを淹れるコツも紹介

コーヒーメーカーが自宅にあれば、カフェで飲むようなコーヒーやカフェラテを気軽に楽しむことができます。抽出方式の違いや種類によって、レギュラーコーヒーだけでなくエスプレッソやカフェラテも作れ、自宅でアレンジも自在。コーヒーメーカーを購入する際は、種類と選び方をチェックしてみましょう。おいしいコーヒーを淹れるコツもあわせて紹介します。

筋肉料理研究家が実践!アイリスオーヤマの低温調理器「ポケットシェフ」でサラダチキンを作ってみた!

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筋肉料理研究家が実践!アイリスオーヤマの低温調理器「ポケットシェフ」でサラダチキンを作ってみた!

近年、時短ニーズや健康志向、物価上昇などのさまざまな理由から、コストを抑えながら高タンパク質・低カロリーで栄養を補給できるサラダチキンなどの低温調理食品に注目が集まっています。サラダチキンはコンビニなどにも置かれ、健康的な身体づくりをする人が手軽に食べられる料理としてもおなじみです。そんな中アイリスオーヤマから水や鍋を使わずに手軽に低温調理ができる「ポケットシェフ」が発売されました。今回は、健康的な身体づくりをモットーにレシピを開発している筋肉料理研究家Ryotaさんに「ポケットシェフ」をお試しいただき、サラダチキンのアレンジレシピも教えてもらいました。

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