料理・グルメ | Cuisine
【料理研究家に聞いた】フライパン選びのポイント！フライパン一つで激うまレシピも
調理道具の基本ともいえるフライパンがあれば、焼き料理はもちろん、炒め料理に揚げ物、パスタにスイーツまで幅広く作れます。そのため毎日料理をする人はもちろん、新生活を始める方にもフライパンがあると便利です。ただ、フライパンにはさまざまな素材があり、対応する熱源やコーティングなど選択肢が多いので、選ぶためのポイントを押さえておきたいところ。今回はワンパンレシピで人気の料理研究家・ふじたかなさんに聞いたフライパン選びのポイントと長持ちさせるコツ、ワンパンで作れる激うまレシピを紹介します。
2024.04.01
料理・グルメ | Cuisine
ダイエット中の食事のポイント＆おすすめメニュー！便利なキッチン家電が大活躍
ダイエット中はカロリーを意識することが多いですが、間違った食事制限は体調を壊したり、十分な結果が得られないことも。ダイエットを成功させるために、食事のポイントやおすすめメニューをチェックしましょう。また、食事面以外のダイエットのコツについても解説します。
2024.03.01
料理・グルメ | Cuisine
ブレンダーとミキサーの違いを解説！特徴や使い方を比較して選ぼう
調理器具にはさまざまな種類があるので、名前は知っているものの、意外と混同してしまうことも。今回は、食材を細かくしたり、混ぜ合わせたりするのに活躍するブレンダーとミキサーの用途や特徴について解説します。どれを購入しようか悩んでいる人向けに、選び方やおすすめアイテムも紹介するので参考にしてみてください。
2024.03.01
料理・グルメ | Cuisine
ひな祭りの食べ物とは？子どもに作ってあげたいメニューと簡単レシピ5選
ひな祭りの定番の食べ物といえば、菱餅、ひなあられ、甘酒やちらし寿司、はまぐりのお吸い物など。ひな祭りは、見た目も華やかで子どもが喜ぶメニューでお祝いをしませんか？ひな祭りの由来とともに、定番の食べ物と簡単レシピを紹介します。
2024.02.09
料理・グルメ | Cuisine
大学生の仕送りの相場と生活費の内訳は？費用を抑えるコツ
子どもが大学生になり一人暮らしを始める場合、仕送りの金額に悩む親は多いでしょう。奨学金の制度を活用したり、生活費を見直して負担を抑えることがポイントです。大学生の仕送りの相場や生活費の内訳、仕送りにおすすめのレトルト食品を紹介します。
2024.02.02
料理・グルメ | Cuisine
無水調理鍋とは？メリット・デメリットや選び方、おすすめのダイエットレシピも
無水調理鍋とは、水を使わずに素材が持つ水分だけで調理ができる鍋のこと。素材のうまみが凝縮され、普段の調理より調味料も少なく料理ができます。無水調理鍋のメリットやデメリット、使い方や選び方を紹介します。記事の後半では、おすすめの無水調理鍋とダイエットレシピも紹介しますので、購入を検討されている方はぜひ参考にしてみてください。
2023.12.25
料理・グルメ | Cuisine
【低温調理】鶏胸肉でサラダチキンを作ろう！おいしい作り方とアレンジレシピ
鶏胸肉を低温調理したサラダチキンは、低カロリー高タンパクな食材として 筋トレやダイエット中の方に人気です。スーパーやコンビニでも入手できますが、実は簡単に家で作れます。低温調理で作る鶏胸肉のサラダチキンの基本レシピやおいしく作るためのコツ、手軽にサラダチキンが作れるキッチン家電を紹介します。
2023.11.07
料理・グルメ | Cuisine
圧力鍋と電気圧力鍋の違いとは？それぞれのメリット・デメリットを比較
圧力鍋は短時間での調理を叶える他、料理の幅も広げてくれるアイテムです。圧力鍋にはガス火やIHで使えるものと、電気を熱源とする電気圧力鍋の2種類があります。それぞれの圧力鍋の仕組みや使い方の違いとメリット・デメリットを比較しながら解説します。
2023.11.07
家電 | Electronics
おすすめのコーヒーメーカーは？自宅でおいしいコーヒーを淹れるコツも紹介
コーヒーメーカーが自宅にあれば、カフェで飲むようなコーヒーやカフェラテを気軽に楽しむことができます。抽出方式の違いや種類によって、レギュラーコーヒーだけでなくエスプレッソやカフェラテも作れ、自宅でアレンジも自在。コーヒーメーカーを購入する際は、種類と選び方をチェックしてみましょう。おいしいコーヒーを淹れるコツもあわせて紹介します。
2023.11.06
料理・グルメ | Cuisine
一人暮らしで使いやすい鍋の選び方。料理がはかどるおすすめのアイテムも紹介
一人暮らしで自炊をするなら、使い勝手の良い鍋があると便利です。鍋は持ち手や素材の異なる複数の種類があり、用途によって選び方が変わります。一人暮らしにおすすめの鍋と選び方、鍋とあわせて持っていると便利なキッチン家電も紹介します。
2023.10.13
料理・グルメ | Cuisine
筋肉料理研究家が実践！アイリスオーヤマの低温調理器「ポケットシェフ」でサラダチキンを作ってみた！
近年、時短ニーズや健康志向、物価上昇などのさまざまな理由から、コストを抑えながら高タンパク質・低カロリーで栄養を補給できるサラダチキンなどの低温調理食品に注目が集まっています。サラダチキンはコンビニなどにも置かれ、健康的な身体づくりをする人が手軽に食べられる料理としてもおなじみです。そんな中アイリスオーヤマから水や鍋を使わずに手軽に低温調理ができる「ポケットシェフ」が発売されました。今回は、健康的な身体づくりをモットーにレシピを開発している筋肉料理研究家Ryotaさんに「ポケットシェフ」をお試しいただき、サラダチキンのアレンジレシピも教えてもらいました。
2023.10.06
料理・グルメ | Cuisine
かぼちゃの人気レシピ7選！子どもが喜ぶメニュー&簡単調理が叶う便利アイテム
かぼちゃは収穫後に追熟させることで甘みが増します。そのため、秋～冬にかけてはかぼちゃが最もおいしくなる季節。一見手間がかかりそうなかぼちゃも、切り方のコツと調理の仕方をおさえれば、簡単に調理できます。かぼちゃを使った人気のレシピと、時短調理に使える便利なキッチン家電・アイテムを紹介します。
2023.09.19
料理・グルメ | Cuisine
魚をグリル以外で焼く方法とは？おいしく魚を焼くコツや便利なキッチン家電を紹介
グリルで焼いた魚はジューシーで香ばしいのが魅力ですが、後片付けやお手入れが面倒に感じたり、煙やニオイが部屋に広がるのが気になったりすることも。実は、グリル以外でもコツを押さえればおいしく魚を焼くことができます。煙やニオイを抑えられる便利な調理器具やキッチン家電も紹介するので、参考にしてみてください。
2023.07.31
料理・グルメ | Cuisine
フライパンの寿命は何年？素材・加工別の買い替え目安や長持ちする4つの方法
毎日の料理に使うフライパン。丈夫でなかなか壊れないため、同じものをずっと使っている方も多いと思いますが、焦げ付きが気になり始めたら寿命のサインかもしれません。フライパンは商品によって素材や加工に違いがあり、それぞれ寿命は異なります。素材や加工別の寿命や買い替え目安について知っておきましょう。また、フライパンを長持ちさせる方法についても紹介します。
2023.07.31
料理・グルメ | Cuisine
焼き芋は自宅で簡単に作れる！おいしいさつまいもの選び方や手順とコツ
秋から冬にかけて旬を迎えるさつまいもはいろいろな料理に使えますが、さつまいも本来の味を堪能するなら焼き芋にしたいところ。自宅にある調理器具で、甘くておいしいホクホクの焼き芋を作ることができます。焼き芋に適したさつまいもの選び方や自宅で簡単にできる焼き芋の作り方を紹介します。おすすめのキッチン家電と調理グッズもチェックしてみてください。
2023.07.31
料理・グルメ | Cuisine
【お米マイスターと家電ライターがチェック】アイリスオーヤマの圧力IHジャー炊飯器「RC-PCA50」を徹底レビュー
日本のお米には多くの銘柄があり、それぞれ異なる味や食感があります。お米本来の美味しさを引き出すには、研ぎ方はもちろん、炊き方や水加減も大切です。今回はお米の銘柄ごとに炊き分け、自動で水の量を教えてくれるアイリスオーヤマの「圧力IHジャー炊飯器 5.5合 RC-PCA50」を、五ツ星お米マイスターに味、家電ライターに機能面を徹底レビューしてもらいました。
2023.07.20
